Carrefour veut reconquérir le non-alimentaire, format par format

Le non-alimentaire pèse 16% du chiffre d'affaires des hypers Carrefour, et à peine 6% dans les Market. Lors de sa plénière fournisseurs non-alimentaire, Carrefour France a dévoilé son plan pour regagner du terrain sur ce rayon que beaucoup donnaient pour perdu face à Action, Amazon ou Temu. Hypers, Market, proxi, Match, e-commerce : chaque format a reçu sa feuille de route. Et les fournisseurs, leur liste d'attentes.

Une salle de cinéma pleine, des centaines de fournisseurs dans les fauteuils rouges, et un slogan projeté sur l'écran géant : « Gagnons du terrain ensemble ». Le message de Carrefour est clair. Le non-alimentaire n'est pas un rayon de complément qu'on laisse s'éroder. C'est un levier de trafic et de marge que l'enseigne veut réactiver, format par format.

Un rayon « profondément stratégique », mais très inégal selon les formats

En hyper, le non-alimentaire représente 16% du chiffre d'affaires au sein de l'enseigne. Un ticket client sur deux en contient au moins un article. Et 40% des clients viennent de zones secondaires ou tertiaires, attirés par une offre qu'ils ne trouvent pas près de chez eux. Carrefour parle d'un « effet de halo » sur tout le magasin.

Les volumes donnent le vertige. En un an, l'enseigne revendique plus de 12 millions de stickers Panini vendus, 1,6 million de t-shirts, plus d'un million de boîtes Lego, 900 000 pièces de cartes Pokémon et plus de 600 000 air fryers. Soit un air fryer vendu toutes les minutes en 2025.

Mais ce poids reste très concentré sur les grands formats. Sur un parc de plus de 6 000 magasins, la photo est contrastée :

Source : Carrefour France, plénière fournisseurs non-alimentaire, octobre 2026.

Pour porter le tout, Carrefour a posé cinq axes sous la bannière « Gagnons du terrain ensemble » :

1. Une offre plus lisible, différenciante et compétitive
2. Une offre adaptée à chaque enseigne et chaque canal
3. Des stocks sains
4. Une exécution rigoureuse de bout en bout
5. La puissance de la data et du retail media

Côté prix, l'enseigne affiche sa confiance. Selon son propre indice BIC (T2 2026), elle se place à 101 sur le choix de l'offre non-alimentaire, devant Leclerc (90) et Auchan (48). Un indicateur maison, à lire comme tel.

Hypers : réallouer les mètres carrés et miser sur les « Très Gros Hypers »

Avec 302 magasins et 20,6 milliards d'euros de chiffre d'affaires, l'hyper reste le vaisseau amiral du non-alimentaire. Sa clientèle est âgée et populaire : 37% de seniors, 31% de familles, et les classes moyennes et modestes pèsent 71% du CA. 57% des magasins sont situés en périurbain, 30 % en zone rurale.

Premier chantier : les surfaces. Carrefour réalloue des mètres carrés vers les catégories en croissance, comme la parapharmacie et l'animalerie. Le rayon doit être « compétitif en prix, engagé, visible en magasin et sur les réseaux, et innovant ».

Deuxième chantier : les 50 « Très Gros Hypers ». Des magasins XXL avec « une puissance commerciale, des mètres carrés et une appétence pour le non-al ». C'est là que Carrefour veut concentrer les animations et les grands temps forts.

Troisième chantier : l'exécution. L'enseigne vise un taux de détention de 97,5 % sur ses références incontournables, suivi au quotidien. Les étiquettes électroniques Vusion sont déployées dans 100 % du parc. Le taux de service a gagné 10 points depuis début 2026, selon Carrefour.

Par univers, les résultats sont contrastés :

Sources citées par Carrefour : GfK (EPCS, culture), Kantar (textile, bazar).