Le premier podcast dédié au monde de la grande distribution

Découvrez le premier podcast dédié au monde de la grande distribution et de la grande consommation.

Découvrez le premier podcast dédié au monde de la grande distribution et de la grande consommation.

Chaque mois, nous rencontrons des professionnels du monde de la grande distribution et de la consommation. Ils sont dirigeants d'enseigne, professionnel sur le terrain, CEO de start-up innovantes, consultant ou expert, tous à leur échelle contribuent au changement dans un secteur en pleine mutation.

Au micro du podcast, nous revenons sur leur parcours, leurs solutions, leur regard pour rendre la grande distribution meilleure.

Les podcasts de Je Bosse en Grande Distribution

Michel-Edouard Leclerc, Président du Comité Stratégique, E.Leclerc

Blogueur aguerri et patron connecté, Michel-Edouard Leclerc circule entre sa Bretagne natale et ses bureaux parisiens pour dicter la conduite de l’enseigne leader en France. Nous avons eu l’occasion d’échanger avec lui dans un entretien exclusif pour revenir sur les leçons de la crise sanitaire et sur les chantiers de la grande distribution dans les 10 prochaines années. Un entretien intimiste et teinté d’optimisme.

De la digitalisation du service de location en grande distribution, avec Stéphane Huck de Smart Évidence

Stéphane Huck qui est associé de la start-up Smart évidence, une entreprise innovante spécialisée en transformation et management de la mobilité. Un épisode riche et intense sur un sujet peu médiatisé mais où combien important pour le futur de la grande distribution.

Smartway, la start-up qui accompagne la grande distribution dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

Paul-Adrien et Christophe Menez sont les cofondateurs de Smartway. Pionniers dans la lutte contre le gaspillage alimentaire en grande distribution au début des années 2010, avec anciennement Zéro Gâchis, ils accompagnent aujourd'hui plus de 400 points de vente en France.

Avec une récente levée de fonds de 10 millions d'euros, ils visent désormais une expansion sur le marché européen.

Dans ce podcast, nous parlons de leur aventure entrepreneuriale, la récente étude en partenariat avec Opinion Way sur les habitudes de consommation des français et la vie d'entrepreneur, ses hauts et ses bas, ses échecs et ses réussites.

Amandine Levine, Directrice Carrefour Saint-Geneviève-des-Bois
En quoi consiste le travail de Directeur d'un Hypermarché ? C'est ce qu'on a voulu savoir avec notre invitée Amandine Levine.

Amandine est la Directrice de l'Hypermarché Carrefour de Saint-Geneviève-des-Bois, un magasin historique pour l'enseigne et symbole du tout-sous-le-même-toit au début des années 60.

Amandine est une jeune directrice passionnée par son métier, par la communication et par l'humain.

Dans cet épisode on revient sur le rôle qu'elle occupe au sein de Carrefour, comment l'enseigne évolue et améliore l'expérience client, la place des femmes en grande distribution et bien d'autres sujets encore.

Rafael Lefevre, comment Facebook accompagne la grande distribution dans sa digitalisation

Entretien avec Rafael Lefevre, client partner chez Facebook.

Un échange passionnant avec un regard nouveau, celui de Facebook, qui, derrière le réseau social qu'on connaît tous, est un conseil de choix auprès des décideurs pour les accompagner dans leur transformation numérique et la digitalisation de leur activité.

Un sujet complexe tant les pratiques sont nombreuses dans un secteur mêlant à la fois des initiatives pilotées au national et des initiatives locales.

Maturité des enseignes de la grande distribution sur le social média, bonnes pratiques, publicité ciblée, influence marketing... nous faisons le tour des leviers possibles avec le réseau social pour comprendre comment l'utiliser pour accompagner le secteur dans la digitalisation du prospectus.

Enfin, nous faisons un point sur les tendances et les futures fonctionnalités du réseau social notamment en termes de discovery commerce.

Phil Jeudy, la transformation digitale dans la grande distribution

Phil Jeudy est un avant-gardiste et un observateur averti du monde des nouvelles technologies. Quand on parle grande distribution et transformation digitale, son expérience est précieuse.

Un épisode dans lequel Phil ne mâche pas ses mots et apportent un regarde critique mais constructif sur l'évolution du secteur.

Sophie Flagothier de YouMeal, une solution considérée comme le Yuka du BtoB, pour les produits et mais aussi pour les recettes culinaires
Sophie Flagothier est la cofondatrice de YouMeal, une solution considérée comme le Yuka du BtoB, pour les produits et mais aussi pour les recettes culinaires !

La plateforme logicielle de YouMeal permet de dresser automatiquement la carte d’identité complète et précise de chacun des produits que nous consommons, ainsi que des plats, recettes, ou menus qui les contiennent. Tout est calculé : allergènes, nutriments, Nutri-score, empreinte carbone, compatibilité avec différents régimes, coût-matière, etc.

La finalité ? Aider l'ensemble des professionnels de l'alimentaire à suggérer les bonnes recettes et les bons produits aux bonnes personnes. Mais aussi leur faire un état des lieux de leur offre alimentaire en termes de santé, d'environnement, et de diversité; et dresser des objectifs d'amélioration chiffrés, concrets, et clairs !

Karine Sanouillet, l'expérience client au centre des préoccupations de la grande distribution
Quel avenir pour le commerce de demain ? Karine Sanouillet est Chief Customer Office avec l'ambition de créer la rencontre entre une grande enseigne, une grande marque, et leurs clients.

Karine Sanouillet est passée au sein de Carrefour et du Groupe Casino. Elle a connu les débuts du numérique au début des années 2000 au sein des enseignes : lancement du programme de fidélité Carrefour qui compte 15 millions de foyers aujourd’hui. Orchestration du CRM multicanal chez SFR. Internalisation des activités data clients pour le groupe Casino avec « Casinolab ». Directrice Retail chez IRI.

Elle observe chaque jour avec curiosité les mutations des consommateurs et clients du retail désormais omnicanal, pour amener les organisations à les satisfaire et les engager toujours davantage.

Un épisode riche de son expérience. Karine nous partage sa vision d'une grande distribution en pleine mutation.

Élisa Ouvrard, comment développer les ventes en grande distribution grâce au trade marketing

Dans cet épisode, je reçois Élisa Ouvrard. Élisa a une belle expérience dans le monde du retail : passé par de beaux projets et de grandes structures, elle a connu les balbutiements du web dans le commerce. Son expérience est reconnue.

Aujourd'hui consulante indépendant, elle aide les marques à innover et à se démarquer grpace au trade marketing pour concilier l'augmentation du business et améliorer l'image de marque.

Un épisode qui nous en apprend beaucoup sur les coulisses des marques et leurs efforts pour maximiser leurs ventes.

Jean-Baptiste De Bel-Air, CEO de Steeple
Steeple est une solution de communication interne qui propose une solution innovante pour améliorer et moderniser la vie au travail. Un sujet ô combien ambitieux dans le secteur de la grande distribution qui cherche aujourd'hui à attirer de nouveaux profils dans ses effectifs et à les fidéliser.

Une rencontre passionnante qui augure une nouvelle saison pour le podcast dans laquelle nous partons à la rencontre de celles et ceux qui participent au changement au sein du secteur de la grande distribution et de la grande consommation.

Benoit Vandevivere, CEO de Consentio
La grande distribution poursuit ses efforts pour valoriser les produits locaux et les acteurs du territoire. En parallèle, les consommateurs réclament des produits locaux et le développement des circuits courts.

2021, amplifiée par la crise sanitaire de 2020, sera l'année où les enseignes poursuivront leurs efforts pour répondre à cette demande toujours plus croissante.

Et pour y parvenir, le digital ajoute sa pierre à l'édifice. C'est le cas avec Consentio une jeune start-up dont la solution séduit de plus en plus de magasins. Porté par Benoit Vandevivere, entrepreneur aguerri et Vincent Rosso (ex-Blablacar), ils ont créé une plateforme de mise en relation entre les distributeurs et les acteurs de la filière fruits et légumes.

Pierrick De Ronne, Président Biocoop SA
Rencontre avec un jeune dirigeant d’enseigne. Pierrick De Ronne a pris la tête de la coopérative Biocoop en 2019. Sur un marché du bio en forte croissance, il nous raconte son parcours et ses ambitions pour l’enseigne dans les années qui viennent.

L’occasion d’un échange pour revenir dans un premier temps sur le dossier de rachat Bio C Bon et sur la force du réseau en France.

Le marché de bio est en plein essor en France mais souffre encore de nombreux préjugés. Un épisode très intéressant avec un dirigeant passionné par son secteur et convaincu par la force du collectif.

Nicolas Chéritel et Anthony Cosson, cofondateur de Sharly
Le confinement a accéléré la digitalisation des relations entre les commerciaux et les professionnels des magasins. Le papier et le téléphone n’ont plus la côte. L’ère de demain s’annonce numérique afin de simplifier les rapports entre les commerciaux et les chefs de rayon.

C'est dans ce contexte que Nicolas et Anthony ont crée Sharly, une solution qui révolutionne les relations magasins et visiteurs professionnels.

La solution Sharly se déploie dans plusieurs magasins d’enseignes indépendantes de l’Ouest de la France. Le principe est simple : le registre papier d’entrée visiteurs est remplacé par une tablette installée à l’accueil avec l’application Sharly. Chaque visiteur professionnel effectue son entrée et sa sortie via la borne et les informations collectées sont restituées pour chacun des managers du magasin sur PC et mobile.

Selma Lazreq, CEO La Popote Compagnie
Selma Lazreq est la fondatrice de La Popote Compagnie, une start-up qui revisitent les légumes avec originalité et gourmandises.

Un échange passionnant autour du mieux-manger, de la transition alimentaire et de la révolution végétale.

Julien Deleau, Fondateur Eeworx
Julien Deleau est un entrepreneur aguerri et fondateur de Eeworx. Nous revenons durant cet échange sur un sujet qui est assez discret, mais très important dans le quotidien des équipes, c’est le sujet de la sécurité alimentaire en grande distribution.

Julien a notamment fondé Eezytrace, une solution qui n’est pas inconnue dans le monde de la grande distribution et de la grande consommation puisque l'outil accompagne déjà plusieurs enseignes et restaurants en France et dans de nombreux pays dans le monde.

Reynald Naulleau, CEO de Vite Mon Marché
Attention start-up montante ! Vite Mon Marché est une start-up nantaise dont le potentiel ne cesse de grandir. Sa force ? Livrer en quelques heures des produits frais et locaux directement du producteur au consommateur.

La start-up ressemble de près à Good Eggs aux États-Unis dont le fondateur est le même que la version française. Le potentiel est tel que la vente de produit alimentaire livré directement du producteur au consommateur pourrait représenter pas moins de 20% dans les prochaines années. Autant dire que Viite Mon Marché présente de sérieux atouts pour se faire une place dans le paysage de la consommation en France.

Rencontre avec son fondateur Reynald Naulleau qui a la force d'avoir une forte vision du terrain et d'être lui-même fils d'agriculteur. Qui mieux qu'un tel profil pour amorcer la transformation de ce secteur.