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Signaux Faibles — Cette enseigne centralise le frais (et fait de grosses économies)
Mercadona centralise ses rayons frais et réorganise ses magasins (et fait des économies de 10% d'énergie et 40% d'eau)
Mercadona supprime ses comptoirs poisson et charcuterie et réorganise ses magasins par processus. 3,7 milliards investis d'ici 2033.
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