La Marne est le département du champagne. C'est aussi le dernier de France pour la consommation régulière de vin. À quelques jours du démarrage des foires aux vins, la carte mérite qu'on s'y arrête.
Les données viennent de ShoWhere (étude GeoInsights, 6ᵉ édition, 14 060 Français interrogés en février 2026). Le repère national : 20,3 % des habitants de 15 ans et plus déclarent boire du vin régulièrement. Environ un sur cinq.
Autour de cette moyenne, l'écart entre départements va presque du simple au double.
En bas de tableau, les terres de production. La Marne affiche un indice de 79 pour une base 100, soit 16,1 % d'habitants concernés. Derrière elle, l'Aube (80) et l'Yonne (81). Et la Côte-d'Or, cœur de la Bourgogne, à 86. Le vignoble ne fait pas le buveur.
En haut, le Sud. La Haute-Corse mène (150), suivie de la Corse-du-Sud (148). Puis un bloc compact : Aveyron et Pyrénées-Orientales (133), Ariège et Aude (131), Cantal et Lot (130). Jusqu'à 30,3 % de consommateurs réguliers.
Deux France qui ne se superposent pas. On produit au nord-est, on boit au sud.
Ce que ça change en magasin
Les foires aux vins démarrent dans quelques jours, et la carte dit une chose simple : le même plan d'assortiment ne peut pas tourner à Reims et à Rodez, à Lille et à Brest.
Ni la même profondeur de gamme. Ni le même volume de mise en avant. Ni le même mix couleurs.
Sur une zone à indice 130, la foire est un rendez-vous attendu, avec une clientèle qui sait ce qu'elle cherche et qui arbitre entre appellations. Sur une zone à 80, c'est un temps fort d'achat plaisir ou de cadeau, où la pédagogie et la sélection resserrée valent mieux que la profondeur.
Une précision, enfin, qui change la lecture : l'indicateur mesure la part de consommateurs réguliers, pas les volumes ni le panier. Un département peu régulier peut très bien acheter moins souvent, mais plus cher. C'est une autre mécanique de rayon — mais c'en est bien une autre.
