Food

Les innovations des start-up de la food bouleversent le secteur de l'agroalimentaire. Zoom sur les entreprises qui rivalisent de créativité et d'ingéniosité pour répondre aux nouveaux besoins et comportements des consommateurs.

Avec une bouteille 100% végétale, Coca-Cola prépare son futur sans plastique d'ici 2030 Membres Publique

Avec son prototype, la bouteille Plant Bottle de Coca-Cola vise un déploiement en Europe et au Japon d'ici 2030. Un signal fort envoyé à l'industrie pour réduire son empreinte carbone.

Jonathan Le Borgne
Food

Le succès fou de cette bière qui distribue une partie des bénéfices au personnel soignant Membres Publique

Le projet semble à première vue une mise en scène parodique. Il est en réalité solidaire. La bière Chloroquine Dundee à l'effigie du Professeur Raoult fait sensation au rayon bière où il est référencé.

Jonathan Le Borgne
Food

Comment se faire référencer en grande distribution Membres Publique

Pour les jeunes marques qui veulent se faire une place dans les rayons de la grande distribution, il est conseillé de connaître le fonctionnement et le processus de décisions des professionnels des magasins. Voici quelques conseils.

Jonathan Le Borgne
Food

Templar, la Vodka Ukrainienne double médaillée d'or se fait une place dans les rayons Membres Publique

Déjà multirécompensée, la Vodka premium Templar est une « marque en devenir » dans le monde de la vodka. Rencontre avec son fondateur, Eric Fenu-Pietri, qui espère concurrencer les gros acteurs du rayon avec un positionnement premium et artisanale.

Contenu Partenaire
Food
Pop-corn breton Breizh Pop

Avec Breizh Pop, les Bretons ont (enfin) leur pop-corn apéritif Membres Publique

Deux jeunes irréductibles entrepreneurs se sont lancés un pari fou, celui de proposer des pop-corn made in Bretagne. Son nom : Breizh Pop.

Jonathan Le Borgne
Food

Snooze, pour un petit déjeuner éco-responsable et solidaire Membres Publique

Depuis 2 ans, Théodore Chastel mise sur des céréales plus gourmandes et saines. Très engagé sur l’écologie et les rapports humains, il s’évertue à plaider pour un autre mode de consommation. Un engagement qui n’a pas de prix. Chez Snooze, on s’emploie à prendre soin de

Jonathan Le Borgne
Food

La Brasserie Parallèle et le secret du Kéfir Membres Publique

La Brasserie Parallèle et le secret du Kéfir Deux ans maintenant que Guillaume Soares et Laurent Drège se sont lancé dans l’aventure brasserie avec comme étendard le Kéfir. Celui-ci a pour but de se retrouver autour d’une boisson sans alcool pour un vrai moment de partage et de

Jonathan Le Borgne
Food

Fricote, la start-up qui veut démocratiser la consommation de légumineuses Membres Publique

Prévus pour la rentrée de Septembre, le lancement des kits Fricote mèleront préférence nationale et pointe d’éxotisme. L’objectif principal d’Alexis Fossaert, remettre les légumineuses au centre de la consommation du client. Le choix des légumineuses est apparu simple pour Alexis Fossaert. Originaire de la région Lilloise, le

Jonathan Le Borgne
Food