Le 26 mars 2026, un nouveau Super U ouvre ses portes à Coupvray, dans le Val d'Europe. Dix ans de gestation, une ZAC entière à construire autour, et un concept qui tranche franchement avec le supermarché traditionnel. Visite guidée.
Un projet de territoire, pas juste un magasin
Implanté au 1 rue Suzanne Masson dans la ZAC des Trois Ormes, le Super U Les Halles de Coupvray s'inscrit dans le développement de l'Est parisien. Le site, face au parc du château de Coupvray et en accès direct depuis la RD 934, comble un vide commercial réel dans une zone en pleine densification résidentielle. Plus grand que les Carrefour Market voisins de Bailly et Coupvray, il positionne l'enseigne Système U sur un format premium dans ce bassin de vie.
L'architecture donne le ton dès l'extérieur : façade vitrée, structure métallique sombre, lumière naturelle à profusion. Le bâtiment revendique une conception bioclimatique. À l'intérieur, les volumes sont généreux, les plafonds hauts, et la lumière du jour pénètre jusqu'au cœur des rayons. On n'est pas dans un entrepôt habillé — on est dans quelque chose qui ressemble effectivement à des halles.
Le pari des métiers de bouche mis en scène
C'est le cœur du concept. Les rayons traditionnels à la coupe ne sont pas relégués en fond de magasin : ils structurent visuellement l'espace entier, chacun avec son identité graphique propre.
« L'Atelier du Boucher » s'affiche en grand format sur un mur de carrelage blanc en relief, avec derrière le comptoir une chambre froide visible depuis la surface de vente. Le linéaire est abondamment garni dès le jour J — un signal fort envoyé aux clients et aux concurrents. « L'Atelier du Poissonnier » joue une tout autre carte : carrelage vert marbré, ambiance maritime assumée, étals glacés généreux. « L'Atelier du Charcutier » et « L'Atelier du Fromager » se font face dans un même espace central, avec signalétique lumineuse et comptoirs à l'ancienne. L'affluence au rayon charcuterie dès l'ouverture confirme l'appétit du marché local pour ce type d'offre.
