La grande distribution française, premier employeur privé du pays avec près de 630 000 salariés, fait face à des défis majeurs en matière de conditions de travail. Une récente enquête menée par 60 Millions de consommateurs auprès des six principales enseignes révèle des pratiques contrastées, parfois préoccupantes.
Un secteur aux conditions difficiles
Travailler dans la grande distribution n'a rien d'un long fleuve tranquille. Les chiffres parlent d'eux-mêmes. Parmi les retours chiffrés, l'enquête révèle que :
- 6 salariés sur 10 jonglent avec des horaires décalés, bien plus que dans les autres secteurs d'activité.
- 87% travaillent le week-end ;
- Quant aux salaires, ils frôlent souvent le SMIC, particulièrement pour les 66% d'employés qui travaillent à temps partiel.
La précarité vécue dans le secteur engendre une instabilité professionnelle durable, avec des conséquences lourdes telles que la pression psychologique et la difficulté à se projeter à long terme.
Des pratiques d'entreprise très inégales
L'enquête révèle des écarts saisissants entre les enseignes. Quelques éléments :
- Chez Carrefour, le taux de rotation du personnel atteint des sommets avec 60% - certes gonflé par l'inclusion des contrats temporaires.
- À l'opposé, les salariés de Coopérative U semblent avoir trouvé leur bonheur : moins de 8% d'entre eux quittent l'enseigne chaque année.
Les magasins U, fonctionnant de manière indépendante, disposent chacun de leur propre système de primes et d'une culture d'entreprise spécifique, ce qui permet aux franchisés de mieux répondre aux attentes de leurs salariés.
Les témoignages d'employés confirment cette réalité contrastée. Si certains privilégient les hypermarchés pour leurs « salaires corrects et conditions de travail décentes », d'autres préfèrent l'ambiance des magasins de proximité où « l'équipe est plus soudée » et « les informations circulent plus directement ». Mais la polyvalence y est souvent poussée à l'extrême : « faire du rayon + caisse + standard + gaz + ménage + parking », témoigne un employé.
Chez Auchan, où 30% des CDI sont renouvelés chaque année, les conditions de travail diffèrent selon la taille des magasins : les très grandes surfaces offrent un environnement de travail moins contraignant que les plus petites, où le manque d’espace complique la gestion au quotidien.
