Le plus grand salon mondial du retail a encore prouvé qu'il était le rendez-vous incontournable de l'innovation : matériaux durables, mobilier intelligent, réfrigération repensée et nouveaux formats de vente autonomes — le magasin de demain se construit aussi dans ses murs, ses rayons et ses équipements.
Après avoir parcouru les allées d'EuroShop dans un épisode 1 et un épisode 2, nous avons sélectionné pour vous les solutions qui transforment concrètement l'expérience en point de vente. Dans ce deuxième épisode, nous mettons le cap sur le design, l'agencement et l'opérationnel — ces innovations de fond qui réconcilient rentabilité, identité visuelle et durabilité.
Des mannequins en papier recyclé de Pasqual Arnella au linéaire numérique de Pricer, en passant par le mobilier de marché d'ÜÇGE et la réfrigération invisible d'Epta, voici comment les acteurs du secteur réinventent l'espace de vente :
- Le mannequin durable : Pasqual Arnella fait entrer l'économie circulaire dans la vitrine avec la première gamme mondiale de mannequins en papier recyclé.
- Le linéaire comme média : Pricer Avenue™ transforme le rail d'étagère en actif numérique monétisable grâce à la technologie Floating Canvas.
- L'organisation du rayon : Brüggemann repense l'efficacité opérationnelle de l'intérieur, du facing automatique au dispositif de caisse modulable.
- Le micromagasin autonome : La vending machine nouvelle génération s'impose comme un format de vente à part entière, disponible 24h/24.
- Le design au service de la rentabilité : ÜÇGE, Tecnoarredamenti et Rotisol démontrent que le mobilier est aussi un argument commercial.
- La réfrigération invisible : Epta place le produit au centre, en effaçant l'équipement pour mieux servir l'expérience d'achat.
Suivez-nous dans ce troisième épisode pour découvrir ces pépites en action.
Pasqual Arnella : le mannequin de vitrine se réinvente en papier recyclé
Cent trente ans de savoir-faire dans la fabrication de mannequins, et une conviction nouvelle : le futur du merchandising visuel ne peut plus se construire en plastique. À EuroShop, PASQAL ARNELLA a présenté ce qui constitue une première mondiale — des mannequins fabriqués entièrement en papier recyclé, organiques, recyclables et biodégradables.
Loin d'un gadget marketing, la démarche s'inscrit dans une logique d'économie circulaire pensée de bout en bout. Là où beaucoup d'enseignes se contentent d'afficher leur engagement environnemental, l'entreprise espagnole propose une alternative concrète et immédiatement opérationnelle pour les équipes merchandising. Une réponse sobre au greenwashing ambiant — et une pépite à surveiller pour la distribution française.
Pricer Avenue™ : le linéaire devient un média
Le rail d'étagère a longtemps été l'angle mort du magasin. Pricer entend en faire l'un de ses actifs les plus stratégiques. Rencontré à EuroShop, Pierre Salagnac a présenté Pricer Avenue™ — une solution qui transforme l'espace linéaire en véritable support de communication numérique.
Le principe repose sur la technologie Floating Canvas : plusieurs écrans fusionnés pour créer un storytelling visuel continu le long du rayon, sans rupture ni cadre apparent. Au-delà de l'expérience client, c'est le modèle économique qui retient l'attention — cet « immobilier numérique » peut être monétisé directement auprès des marques, ouvrant une nouvelle source de revenus pour les enseignes. Le système fonctionne sur rail, sans pile, ce qui limite la maintenance et ancre la promesse dans une durabilité mesurable.
Une démonstration concrète que le linéaire n'est plus seulement un espace de vente — c'est désormais un canal.
Bruegmann : l'organisation du rayon repensée de l'intérieur
On avait croisé Vincent Gouffier du côté du Leclerc de Libourne. Rendez-vous était pris à EuroShop pour faire le tour des dernières innovations Brüggemann — un fabricant qui travaille dans l'ombre des rayons, mais dont les solutions impactent directement le quotidien des équipes terrain.
Au programme : le Flex Roller et ses systèmes de poussoirs adaptés au rayon liquide, une tablette pull-out couplée à un poussoir pour optimiser la gestion de la profondeur de rayon, un autofacing par gravité qui supprime une partie du facing manuel, et un dispositif de queue line entièrement modulable pour fluidifier les flux en caisse.
Des solutions sans écran ni connectivité apparente — mais une efficacité opérationnelle immédiate pour les collaborateurs qui gèrent ces rayons au quotidien.
Le micromagasin autonome : quand la vending machine devient un point de vente à part entière
Et si le distributeur automatique n'était plus un équipement d'appoint, mais un véritable format de vente ? C'est le repositionnement que défendent les acteurs de la vending machine nouvelle génération — et le sujet est en pleine effervescence.
Loin du distributeur de canettes d'antan, ces micromagasins autonomes fonctionnent 24h/24, sans personnel additionnel, avec des interfaces tactiles, le paiement sans contact et une offre entièrement paramétrable — du snacking frais aux produits de première nécessité. L'espace est réduit, la disponibilité totale.
Pour la distribution, l'enjeu dépasse la commodité : il s'agit d'étendre sa présence là où l'ouverture d'un magasin classique n'est ni rentable ni envisageable. Un format à surveiller de près.
ÜÇGE : quand le mobilier de rayon joue la carte du marché
Le rayon fruits et légumes est souvent le premier contact du client avec le magasin. ÜÇGE Shopfitting & Design en a fait son terrain d'expression — avec une approche qui réconcilie rentabilité et identité visuelle.
Le fabricant propose une scénographie inspirée des halles de marché traditionnelles : une alliance de métal pour la robustesse structurelle et de bois pour la chaleur esthétique. Le résultat crée une atmosphère de commerce de proximité, loin de l'univers aseptisé du linéaire classique.
Un positionnement qui répond à une attente de fond : dans un contexte où le rayon frais est devenu un argument de différenciation, le mobilier n'est plus un simple support — c'est un signal envoyé au client dès l'entrée.
Studio Tecnoarredamenti : le design italien au service du rayon traditionnel
Il existe des stands où l'on s'arrête non pas pour une innovation technologique, mais pour la qualité brute de ce qui est exposé. Tecnoarredamenti en fait partie. Le fabricant italien incarne ce que le mobilier de rayon traditionnel peut atteindre lorsqu'il est pensé comme un véritable acte de conception.
Vitrines haute transparence pour une mise en valeur totale des produits, matériaux nobles alliant élégance et performance, et surtout une approche sur-mesure absolue — chaque installation est pensée pour l'artisan ou l'enseigne qui la commande, sans compromis sur l'identité visuelle.
Dans un secteur où le rayon traiteur et traditionnel est devenu un marqueur fort de la promesse client, Tecnoarredamenti rappelle qu'il existe une voie entre le mobilier standard et le luxe inaccessible — celle du savoir-faire européen appliqué au commerce alimentaire.
Rotisol : chaud dessus, froid dessous — le linéaire snacking se réinvente
Un meuble. Deux températures. Une logique imparable.
Rotisol, maître rôtisseur français depuis 1954, est venu défendre à EuroShop une vision simple : dans le retail alimentaire, chaque mètre carré doit travailler. Leur dernière solution incarne cette philosophie — un meuble combiné qui associe conservation froide en partie basse et maintien en température en partie haute, pensé spécifiquement pour les rayons snacking.
Pour les enseignes, l'intérêt est immédiat : densifier l'offre sur une surface réduite, sans multiplier les équipements ni les contraintes d'installation. Un savoir-faire de sept décennies appliqué à l'un des formats de vente les plus dynamiques du moment.
Epta ou quand la réfrigération s'efface pour mettre le produit en avant
Un principe fondateur, énoncé sans détour par Aurélien Tissot sur l'immense stand Epta Group : la star, c'est le produit — pas le mobilier. C'est à partir de cette conviction que le groupe a conçu son dernier né.
La réfrigération est souvent perçue comme une contrainte technique. Epta en fait un outil de mise en scène : des équipements pensés pour disparaître visuellement, libérer la visibilité sur les produits et renforcer l'attractivité du rayon sans sacrifier la performance énergétique.
Pour les enseignes, le message est clair : investir dans la réfrigération, ce n'est plus seulement gérer du froid — c'est travailler l'expérience d'achat depuis le linéaire.
Mais aussi :
- Des PLV qui se montent en deux secondes
- Et une caisse inclusive pour faciliter le passage des personnes à mobilité réduite.
- les étagères rotatives
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Notre expertise s'articule autour de 6 piliers clés :
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Le trait d'union entre vos enjeux d'aujourd'hui et vos succès de demain.
