De la boucherie familiale de quartier à une chaîne de supermarchés en plein essor, Hmarket incarne une nouvelle génération de distributeurs alimentaires. Avec son positionnement unique, sa stratégie d’expansion assumée et sa communauté engagée, l’enseigne redessine le paysage de la grande distribution. Voici 5 clés pour comprendre le succès d’Hmarket.
1. Des racines familiales à une enseigne en pleine croissance
Tout commence en 2006 à Pontault-Combault (Seine-et-Marne), avec une simple boucherie halal familiale. Très vite, l’offre s’élargit : l’épicerie se transforme en supermarché, tout en conservant un ancrage fort dans les produits frais et la boucherie. Aujourd’hui, Hmarket revendique une vingtaine de points de vente, avec l’ambition d’être perçue non pas comme un commerce ethnique, mais comme une enseigne de supermarchés à part entière.
2. Un modèle unique qui attire une clientèle fidèle
Hmarket attire une clientèle qui n’hésite pas à faire plus d’une heure de route pour remplir son panier. Le secret ? Des produits halal de qualité, des prix attractifs et une ambiance conviviale. Ce modèle de « commerce de destination » est rare dans la grande distribution, et explique des paniers moyens élevés et une forte fidélisation.
3. Un développement stratégique dans l’immobilier commercial
L’enseigne prévoit d’ouvrir cinq magasins par an, principalement via des acquisitions. Elle cible des zones stratégiques comme les Hauts-de-France, le Grand Est, ou encore des agglomérations en périphérie des grandes villes. En 2025, Hmarket a notamment ouvert à Hénin-Beaumont et à Cormontreuil, près de Reims. Elle investit aussi dans la restructuration de centres commerciaux vieillissants, comme à Metz (Metzanine) ou à Clermont-Ferrand, où elle a racheté un ancien Auchan.
4. Une enseigne connectée et ambitieuse
Face aux difficultés de recrutement dans les métiers de bouche, Hmarket a lancé en 2021 sa propre école : la H Académie. Avec 5 magasins-écoles et plus de 1 500 apprentis formés, l’enseigne assure la relève. Les diplômés sortent avec des certifications reconnues, et 90 % des collaborateurs sont en CDI. L’entreprise comptait 1 200 salariés fin 2024, contre 900 un an plus tôt.
5. Une formation en interne pour pallier les tensions de recrutement
Avec 130 000 abonnés sur Instagram, Hmarket a su créer une forte présence digitale. Elle mise sur les réseaux sociaux pour valoriser ses offres, générer du trafic en magasin et dialoguer avec sa clientèle. En 2024, elle a lancé un « comité client », une initiative participative réunissant des consommateurs de plusieurs points de vente pour co-construire les rayons et l’expérience en magasin. Cette logique d’ouverture et de proximité renforce encore la fidélité de la clientèle.
Chiffres clés de l'enseigne en 2024
- 20 magasins en France
- 300 millions d’euros de chiffre d’affaires
- 25 000 passages en caisse par jour
- 1 200 collaborateurs, dont 90 % en CDI
- 5 ouvertures prévues par an
- 1 500 apprentis formés depuis 2021
Hmarket ne se limite plus à sa clientèle musulmane. L’ambition est claire : s’ancrer comme un acteur généraliste de la grande distribution, avec un modèle différenciant fondé sur la fraîcheur, le prix, l’engagement local… et une vision de long terme. Une enseigne à suivre de très près.
