Fondée en 1968, la marque au slogan « Traiteur Intraitable » ne ralentit pas. Depuis son intégration au Groupe LDC en juin 2025, elle continue d'avancer à son rythme propre, avec un chiffre d'affaires de 230 millions d'euros et une notoriété qui touche trois Français sur quatre. Pour le 1er avril 2026, elle lance quatre nouvelles références, entre végétal, évasion et formats familiaux.
Végétal, évasion et grand format : quatre références pour le printemps
Premier levier : la gamme Végétal, qui s'étoffe avec un taboulé aux émincés végétaux et noix de cajou. La formule associe couscous, lentilles corail, maïs, tomates et émincés saveur poulet rôti. Résultat : 20,5 g de protéines par portion, un argument de poids sur un marché où les flexitariens cherchent à remplacer la viande sans sacrifier l'apport nutritionnel. La recette répond à une attente bien documentée chez les moins de 35 ans, cœur de cible historique de la marque.
Dans la gamme Évasion, la salade Izmir fait son entrée : à base de boulghour, elle mêle tomates, concombres, poivrons, noisettes, raisins secs et baies de goji. Un mix textures-saveurs positionné sur les influences méditerranéennes et orientales, affiché en Nutriscore B. Pierre Martinet confirme ici sa stratégie d'ouverture vers des recettes du monde, déjà engagée sur plusieurs gammes ces dernières années.
Sur le terrain de la praticité quotidienne, la marque lance un duo snacking inédit : Coleslaw + Taboulé Oriental en format 250 g, pensé pour les repas rapides avec un prix de vente en dessous de 2 euros. Un format malin, qui capitalise sur deux recettes bien installées dans les habitudes de consommation pour proposer une offre à l'achat d'impulsion. Pour les moments de partage, un maxi Coleslaw à la moutarde à l'ancienne fait son entrée en 850 g, disponible du 30 mars au 3 octobre 2026, à 4,75 euros conseillés.
Un dispositif promotionnel centré sur l'essai en avril
L'ensemble de ces lancements s'appuie sur un plan de communication actif tout au long du mois d'avril. Pierre Martinet mise sur ses réseaux habituels — Facebook, Instagram, TikTok — et sur des bons de réduction immédiate en magasin, de 0,50 à 0,70 euro, pour favoriser le premier achat. Une mécanique classique mais efficace pour des références qui n'ont pas encore de base consommateurs constituée.
Au total, cette vague de nouveautés illustre bien l'équilibre que cherche à tenir Pierre Martinet : rester fidèle à son ADN de traiteur soigné tout en absorbant les grandes tendances — protéines végétales, saveurs du monde, formats adaptés aux nouvelles occasions de consommation.
