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# Des coachs pour accompagner les équipes magasin dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, avec Carole Bagot de Phenix
- URL: https://www.jebosseengrandedistribution.fr/2022/04/21/des-coachs-pour-accompagner-les-equipes-magasin-dans-la-lutte-contre-le-gaspillage-alimentaire-avec-carole-bagot-de-phenix/
- Published: 2022-04-21T07:11:34.000Z
- Updated: 2023-02-09T19:30:32.000Z
- Description: Pour cet épisode du podcast, rencontre avec une professionnelle de terrain en charge d'accompagner les magasins dans leur lutte contre le gaspillage alimentaire.
- Author: Jonathan Le Borgne
- Tags: Podcast, RSE

Dans la lutte contre le gaspillage alimentaire en grande distribution, il y a des magasins qui font le choix de le faire eux-mêmes et d'autres qui choisissent un accompagnement sur-mesure avec des sociétés spécialisées.

Rencontre sur ce [podcast](https://www.jebosseengrandedistribution.fr/tag/podcast-retail-grande-distribution/) avec Carole Bagot, chargée de projets chez **Phenix.** Elle connaît bien le sujet du gaspillage alimentaire dans le secteur et a accompagné plusieurs dizaines de magasins dans cette transition.

On y évoque tous les leviers existants pour :- assurer la revalorisation des invendus- accompagner les magasins vers le zéro déchet- suivre les performances avec des indicateurs clés

Pour en savoir plus sur Phenix c'est [ici](https://www.wearephenix.com/).

Pour rejoindre le réseau professionnel de [Carole](https://fr.linkedin.com/in/carole-bagot-273355b4https://fr.linkedin.com/in/carole-bagot-273355b4).

Épisode avec une approche terrain et 100% opérationnel.