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# Ce robot va-t-il remplacer les boulangers en grande distribution ?
- URL: https://www.jebosseengrandedistribution.fr/2019/01/08/ce-robot-va-t-il-remplacer-les-boulangers-en-grande-distribution/
- Published: 2019-01-08T15:58:33.000Z
- Updated: 2024-08-24T19:23:03.000Z
- Description: Il s’agit peut-être du remplaçant du boulanger dans les supermarchés.
- Author: Jonathan Le Borgne
- Tags: RSE

Ce robot innovant a été déniché par le site [GeekWire ](https://www.geekwire.com/2019/bread-making-robot-built-washington-grabs-attention-ces-kicks-off-las-vegas/)au CES 2019 à Las Vegas, qui présente chaque année le meilleur du meilleur des innovations.

Ce robot provient d’une entreprise américaine. BreadBot, c’est son nom, fait sensation au salon à Las Vegas. Il est capable de mélanger lui-même et réaliser des brioches en moins d’une heure.

Ce robot a été pensé et conçu pour la [grande distribution](https://jebosseengrandedistribution.fr/2018/12/27/il-y-a-3-ans-une-recommandation-etait-mise-en-place-pour-prevenir-les-risques-lies-a-la-mise-en-rayon/). Il suffit qu’un employé place le mélange de pâte dans le robot pour qu’il puisse les préparer à temps. Le robot pétrit la pâte, cuit, refroidit, le tout sans aucune action humaine. Il dispose également d’une fonction d’auto-nettoyage.

> Fresh bread at [#CES2019](https://twitter.com/hashtag/CES2019?src=hash&ref%5Fsrc=twsrc%5Etfw) courtesy of [@WilkinsonBaking](https://twitter.com/WilkinsonBaking?ref%5Fsrc=twsrc%5Etfw) ‘s BreadBot. 🍞 Definitely the best-smelling booth at [#CESUnveiled](https://twitter.com/hashtag/CESUnveiled?src=hash&ref%5Fsrc=twsrc%5Etfw)! [pic.twitter.com/Nnl2NG3qWf](https://t.co/Nnl2NG3qWf)
> 
> — GeekWire (@geekwire) [January 7, 2019](https://twitter.com/geekwire/status/1082146969278021632?ref%5Fsrc=twsrc%5Etfw)

## Des magasins partenaires pour accueillir le robot boulanger

Le fondateur du robot a annoncé que des premiers magasins américains accueilleront BreadBox. L’innovation a sans doute déjà séduit les Etats-Unis.

Toutefois, rien n’est moins sûr quant à la capacité du robot à remplacer entièrement un homme. Le rendement et la productivité ne sont sans doute pas au rendez-vous pour un magasin même de taille moyenne. Affaire à suivre !